Storia
Benvenuti al nostro ristorante
Qui tradizione e passione si incontrano per offrirvi un’esperienza di gusto autentica. Sapori siciliani, ospitalità calorosa e un’atmosfera unica vi aspettano!
Spaghetti alle Vongole Veraci
Pappardelle Anzà
Cruditè di Pesce
Grigliata Mista di Pesce
La nostra storia...
Ripercorriamo insieme le tappe principali
Le Origini e l'Esperienza in Germania
Nasco a Messina, primogenito di una famiglia numerosa con dieci fratelli. Sin da piccolo aiuto i miei genitori a sostenere la famiglia. A nove anni, inizio a lavorare in un noto ristorante della provincia di Messina come lavapiatti. Con il tempo, imparo il mestiere, lavorando duramente e crescendo nella cucina.
A 16 anni mi trasferisco in Germania per raggiungere mio padre. Qui continuo a lavorare nella ristorazione, affinando le mie competenze e sviluppando una forte passione per la cucina.
La Formazione nella Marina Militare e il Grande Salto
Rientro in Italia per il servizio militare nella Marina Militare, frequentando un corso accelerato a Taranto. Successivamente, vengo assegnato come cuoco nella mensa di ufficiali e sottufficiali a bordo di una nave, dove trascorro 25 mesi di servizio, affinando ulteriormente la mia esperienza in cucina.
Nel 1979 apro il mio primo ristorante. L’attività ha un enorme successo e, in pochi anni, ne apro altri cinque nella regione del Nord Reno-Westfalia. Divento un ristoratore affermato, attirando clienti di prestigio, tra cui VIP, avvocati e magistrati.
Il Ritorno in Sicilia
Dopo anni di successi, decido di vendere tutto e tornare nella mia amata Sicilia. Prendo in gestione un ristorante mentre lavoro al mio nuovo grande progetto, desideroso di creare qualcosa di speciale nella mia terra natale.
La Realizzazione del Sogno
Ho finalmente realizzato il sogno della mia vita: una struttura ricettiva a Capo d’Orlando di 750 mq con case vacanza vista mare, piscina, ristorante e pizzeria. Continuo a dedicarmi con passione alla cucina, accogliendo gli ospiti con la stessa dedizione di sempre.
Scopri la nostra "Cascata di Pesce"
La speciale esperienza di degustazione di antipasti, primi e secondi selezionati: un viaggio tra sapori unici e ingredienti di stagione, selezionati con cura per offrirti un’esperienza culinaria indimenticabile.
